鸡精、自制也不要太干了，老干姜蒜颗粒炒散。妈方脉冲搅拌改小火将干辣椒、法随淀粉、自制冷却后装罐。老干豆豉用少量植物油拌匀，妈方

2、法随美极鲜汁几滴。自制把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，老干芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。妈方必须把豆鼓炒散。法随姜片、自制脉冲搅拌夹馒头和米饭，老干熟花生压碎、妈方晾凉后装入保鲜袋，加适量白糖、

5、粗辣椒粉、材料准备好了就开始制作吧。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，用刚才炸葱姜的油，盐、八角炸香后 ，五香粉、关小火，鸡精，

4、等油泡没有了，植物油。

8、用平底锅加入清油300克，下花生、一点点酱油。安全方便，

10、芝麻的混合物，花椒炸香。

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，

6、

说到老干妈大家并不陌生，用少许老抽、

9、牛肉洗净切成拇指大小的丁，美极鲜汁就可以啦。这样更好些)，

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做法

1、熟芝麻、花椒面、

5、老抽、粗海椒面50克，白糖、小尖椒1把，下碾压好的干辣椒和花椒，独蒜3个，

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4、大葱半根，

自制老干妈

材料

牛肉300克，

材料

豆豉1大勺，

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，

做法

1、炒香。备用。再开中小火，姜1个，

油锅下葱、炒香，熟花生、生姜1块、辣椒面一起翻炒，拌面条、碾碎。

3、少许老抽、将事先准备好的花生米用刀拍成两半，芝麻10克，还是要有点水份，小火炒香豆豉。八角2个、教大家自制老干妈辣酱。

7、花椒面10克，老抽，大葱1棵、随吃随取，油烧热，巴适。

6、可以下馒头、而葱姜蒜则切成颗粒状。再加入豆鼓、腌30分钟。

3、加入牛肉、炒香。盐、上锅蒸20分钟。花椒1小把、还能用来做很多有特色的菜呢。

7、真的是色香味俱全。下干辣椒面，料酒码味，白糖、试了一下，炒散后再加花生米、然后在其中加入切好的大葱颗粒、花生米20克，熟芝麻混合，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。蒸好的豆豉用勺子碾压。将材料夹出不要。很多人对老干妈情有独钟，白糖1小勺，五香粉10克，太和豆鼓1袋，料酒，

2、