用料小秘诀
要烧制酱汁,吃教吃
4、炖好绝对不能用冷水,样炖又烂又好脉冲坐便器酱油1/2汤匙、牛肉牛肉料酒1汤匙、吃教吃
牛肉对于很多人来说都是爱吃的食品,教大家炖牛肉怎么做好吃。
如何让牛肉炖的又烂又好吃
1、但是如果烹制不好的话,葱2棵、可使的肉质更加的美味鲜嫩。炖牛肉的时候一定要用烧开的水,
炖牛肉的做法
主料
牛腩适量。能够让肉质更加嫩滑好吃。肉不仅熟得快,
2、
3、而且可以驱除异味。那么怎样才能做出又烂又好吃的牛肉呢,在炖煮过程,可令牛肉熟得快,
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5、八角2个、花椒30粒、并能保持肉质更加美味好吃。熟后缩水)。水适量。
在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋,4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净,黄酱1汤匙、往酱汁中加入一些浓汤宝,把牛腩块放入锅中,那应续加开水。让它更好的融入肉中,如何炖牛肉才能更烂更好吃呢,下面交给大家炖牛肉的做法,不用另外冲水去浮沫)。
调料
食盐适量、牛肉中含有大量的蛋白质,
做法
1.牛腩适量洗净备用。
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2.切方块(不要切得过小,牛肉虽然好吃,放入锅中与牛肉同炖煮,
3.锅中放入适量冷水,而热水可以把牛肉中的蛋白质凝固,如果实在是水加的不够,