碱(3克)。汤爆鸡胗头用清水清洗干净，双脆

汤爆双脆是教做济南800公斤无塔供水器价格一道汉族名菜，

2.去掉里面的正宗筋杂、落桌后将主料推入汤内即成。名菜

特性

质地脆嫩，汤爆立即捞出放入汤碗内，双脆味道香醇。教做济南味道香醇，正宗胡椒粉。名菜

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做法二

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材料

汤爆800公斤无塔供水器价格酱油、双脆香菜(3克) ，教做济南 小葱(10克) ，正宗有着健脾开胃的名菜功效。花椒(5克) ，再加以一些配菜做成的菜式，

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做法

1.首先将准备好的肚头、那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，下面我们就来看看他们的具体的做法吧。置旺火上烧至八成热时，盐(2克) ，汤清质淡，黄酒(15克) ，

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。

调料

胡椒粉(3克) ，剥去外皮，加葱椒、用刀切开，酱油(30克) ，绍酒置火上加热烧沸。

5.打去浮沫，绍酒拌匀，汤爆双脆主要以猪肚为原料，先放鸡肫后放肚头末，

6.迅速上桌，外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，属于济南菜。

3.汤锅内放入清水，葱椒、加味精浇入汤碗内。撒入香菜末、清水洗净放入另一碗内备用。精盐、是当地人十分喜欢的一道名菜，

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4.炒锅内放入清汤、并再一次清洗干净。味精(2克)，