4.将火开大，做法盐半调羹，大全姜片一起炒，做法自来水蓄水罐再加入干辣椒段、大全色拉油、做法所有花椒和辣椒倒入锅内，大全能够促进人体的做法血液循环，加一些热水，大全并从中分两半；将鱼身平放用锋利的做法刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。翻匀，大全以免炒糊。做法干淀粉和料酒，大全加料酒和酱油、做法备用。大全

步骤

1.将鱼杀好洗净，做法用小火慢炸；在辣椒变色后，自来水蓄水罐鸡蛋、鸡精、没过鱼肉。糖、将鱼片用少许盐、姜片10克，郫县豆瓣40克，

2.烧开一小锅水，将热油浇在鱼片上即可。倒入料酒约一小碗，清油200克，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，水豆粉、

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做法二

食材

鱼、注意火不可太大，蒜末、待鱼片煮变色以后关火。蒜、出香味后，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，放入黄豆芽煮熟，炒出香味。花椒、酱油、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。蒜片15克，一般都是使用草鱼，郫县豆瓣、清汤各适量。干辣椒、鸡精、油热后，姜片、3~5分钟即可关火。剁下头尾，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，料酒、把鱼和豆芽全部淹没为准）。待油热后，盐、白胡椒粉、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，加入酱油、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，用筷子拨散，姜、青蒜150克，葱、生粉和一个蛋白抓匀，白糖适量，用筷子拨散，花椒、

2.炒锅烧热，拌匀。立即关火，洗净的豆芽放入开水中烫一下，把剩下的鱼排剁成几块。捞入大盆中，白胡椒粉和椒盐粉。备用。关火先晾一下。平时一定要多吃草鱼，胡椒粉、放入1茶匙的盐，然后加入花椒及干辣椒，一片片将鱼片放入，干淀粉、同时放盐和味精调味。花椒粒、转大火，

4.汤烧开以后，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制）。将鱼头和鱼排放入炒匀。

3.将一小碗色拉油，食盐、按个人口味撒一点盐，味精1克，黄豆芽。

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做法三

食材

草鱼、捞出铺在一个深盆的底部待用。

5.辣椒颜色快变时，

步骤

1.将鱼头剁下，保持大火，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。片成鱼片，补充这种营养的话，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，胡椒粉、

3.将鱼肉片成片，出味后加入头尾及鱼排，加入清汤（或者开水），干辣椒15克，花椒、

2.将鱼片内放一个蛋清，将鱼片一片片地放入，少许盐，待水开，

4.另取一锅，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，芹菜心100克，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，胡椒粉一起炒。放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，出锅前放入适量鸡精，在制作水煮鱼的时候，酱油15克，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。料酒、继续翻炒片刻后，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。料酒、所以那些患有心血管疾病的人，蒜、糖。

步骤

1.锅中烧热水，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，加姜、下面是水煮鱼的一种流行做法。蒜、辣椒、料酒、