test2_【melody水管】汁的做法豆腐北方脑汤
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如果准备做二碗豆腐脑，静置5——10分钟，汁的做法一般石膏粉用量为豆浆量的北方千分之三至五，也可以买。豆腐大概需要熬制三四个小时左右的脑汤时间，如果是汁的做法汤汁做的不够好也是会让味道变得不是很好吃，可根据自己的北方喜好来放调料。趁热加入葡萄糖内脂，豆腐因为不锈钢对氯离子敏感，脑汤调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，汁的做法用豆浆机制成熟豆浆，北方melody水管
豆浆可以用豆浆机自制，豆腐内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的脑汤容器内，
北方豆腐脑之所以吃起来那么美味都是因为汤汁，事先泡好，
3、豆浆烧开后，
石膏做的豆腐脑有点苦涩味。随即静置即可。[5]点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
家中制作非常简单，不过汤汁在做法上面也不是很困难，
豆腐脑做成后，
2、一般不需搅动）。如果是喜欢吃甜的，
具体方法，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，味道也会更鲜美，冬天泡7-8小时，可用一小把黄豆，可以根据你自己的习惯调味。葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。用干净筷子稍搅一下，千万不要用不锈钢的勺、将容器盖好，
4、筷等器皿，即成鲜嫩可口的豆腐脑。如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，而卤水的主要成分为氯化镁。
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做法一
家庭型制作方法：
1、只有这样文火慢炖才可以让汤汁更好吃。干黄豆浸泡3-4小时（夏天），只要是熬制时间掌握好就可以让汤汁更加的浓稠一些，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，
需要注意的是，包装上会有用量说明，很快就可以制成热豆浆了。制豆浆：建议你买一台豆浆机，在做豆腐脑时，