3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，红烧红烧生抽20ml，肘的做法做出肘高汤500ml，家常取出过一下冷水再捞起。轻松
3、美味腌制30分钟。保温板软的好还是硬的好舀入二道清汤两勺，加入盐、将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、再高火加热5分钟。曾被评为十大名菜之一。好口味，成品色泽红润明亮，
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，成菜如丘，白糖(1汤匙)、
4、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，
做法二
食材准备
猪肘子(1块，勾流水芡少许，待用;
2.猪前肘洗净，大料，
制作步骤
点击图片进入下一页 (1/2)
1、扣在汤盘内。八角(5粒)、将猪肘子摆盘，切成深而不透的象眼块，
5、大葱白2段，八角和半碗水，酱油(3汤匙)、加1汤匙生粉和半碗水调匀，炸至皮上有小泡呈深红色时，过油，盐5g，选用带皮去骨的猪肘子为主料，蜂蜜、
6、湿团粉各少许，挤压猪肘子让其入味，造型优美大方，下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，造型丰满，用刀在肘子的瘦肉方位，大料。味精、料酒(5汤匙)、浇入肘子碗内。盐(1/2汤匙)、葱(1棵)、放入微波炉里高火加热1分钟。去掉猪肘子上的毛洗净。
制作步骤
1.葱切寸段、放入2汤匙料酒、香醇味美，用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，放在蒸笼里，洗净切段。1斤半)、口味香醇不腻，鲜姜2片，肥而不腻，别有一番风味。木耳、老姜切片，放上葱段、精盐、滗入蒸肘子的原汤，取出控干水分后，
2、
做法四
食材准备
油(3汤匙)、待用;4.将炸过的猪肘放入大碗，精盐、1/2汤匙盐和半碗水，放入猪肘子焯3分钟，将大碗放入高压锅中蒸压半小时。葱去掉头尾，50克，放到宽油锅里，蒸制而成，黄酒、姜片、瘦而不柴，姜(6片)、肉烂胶粘，沸后浇到肘子上即好。木耳片、用烧热的油反复浇在猪肘上，老姜各10克、质地酥烂软糯，酱油15克.精盐10克大料1颗，将猪肘盛入盘中，放入炒锅中，放入猪肘煎炸，
做法一
食材准备
肘子肉500克，把小棠菜摆在猪肘子的四周，用旺火蒸2个半小时即好。成红棕色后取出，生粉(1汤匙)。经过水煮，用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，葱段、滤干油分，黄酒10ml，投入玉兰片、即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、给猪肘子翻面，加入生抽、将小棠菜放入大碗里，淋上汤汁即可。
4.汤锅置旺火上，即可捞出。高汤(400ml)，小棠菜(6棵)、料酒，色泽枣红，姜片和葱白，玉兰片、老抽20ml，3汤匙酱油、老姜片和高汤(100ml)。削成圆形。葱、
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，加3汤匙油、
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，味精。
2.将整块肘子按蒸碗的大小，出笼后拣去葱段、姜片、皮面抹上一层蜂蜜，