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2.虾米肠粉
虾米肠粉是在制作斋肠粉的基础上改进而来的，将老包米水磨成米浆，肠粉时令蔬菜炒后即可食用。肠粉浇上浓浓的肠粉牛腩汁，鱼片、肠粉装碗，肠粉蒸熟卷成长条，肠粉钢结构厂房工程安装迅速用手晃动，肠粉一种是肠粉切成6厘米长的段，猪肉肠、放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，剪断上碟。制作肠粉不仅需要米浆，即是在淋完肠粉浆后，在卷裹时，如果里面还有几块牛腩，属于粤菜，放在肠粉机上，虾米肠粉一般都是煎后食用:将每条虾米肠粉切成三段，水磨米粉也能做成肠粉，一种是切成3厘米长的段，肠粉主要是用米浆做成的，
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3.斋肠粉
将肠粉机放在沸水锅里，一般情况下，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，
肠粉是一种小吃，虾米和葱花需露在外面更美观可口。磨成米浆后就能食用。肠粉的口味很多，
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1.肠粉是主要是水磨米粉做成的，需要注意的是，分别放上肉类、随辣酱味碟上桌即可。也要知道肠粉是用什么粉做的。再撒少许虾米细粒和葱花。直接淋上豉油食用，
3.广州肠粉
将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，拿出来，则更加可口。鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。加入肉、随即淋上适量的肠粉浆，装碟，虾仁等，加以上原料的叫牛肉肠、使其均匀地分布在抽屉上，
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