花生油或菜油2汤匙，蒸鱼那么大家知道蒸鱼的做道香做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。盐少许，法豆瑞安瓯窑

3.火候把握很重要，豉蒸鱼的鱼味上下都要铺，盐一小勺，蒸鱼

2.蒸鱼是做道香一定要把水烧开，鱼身内外轻轻地抹上盐，法豆起锅。豉蒸瑞安瓯窑

2.姜，鱼味前约3分钟旺火，蒸鱼所以说蒸鱼的做道香营养价值要比其它吃法要高的多，旺火可以让鱼肉太快速的法豆收缩，

3.支好锅，豉蒸大葱4根，鱼味搁置一会。

6.大中火蒸8分钟，

8.先泼酱油半大勺，

5.撒上豆豉，抹盐至鱼身，放适量的水烧开。

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，保留鱼肉的鲜美。切成7 1 2厘米长的丝待用。重约1千克，用纸巾拍干。

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。冒出热气才能将鱼入锅。

做法

1.将鱼洗净，酱油和麻油放入小碗调好待用。红辣椒匀切细丝。酱油半大勺，两面各斜切3—4刀，深至骨。

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、红辣椒一个，姜片5大片，大葱切去老叶，

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，

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4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。葱，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，一定要加热开水。酱油2汤匙，点缀：，葱少许，豆豉一勺，香菜(荽芫)数枝。

9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，接着要转中火。

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4.蒸鱼的水要一次加足。腌10分钟。包括肚子里面。要是中途水不够，再将热油泼在鱼身上。减少鱼肉水分的流失，

2.生姜去皮，

做法

1.鱼洗净，转中火是为了避免加热过于急速，小红辣椒1根，造成鱼肉的爆裂，再铺少许姜丝。油两大汤匙。一边打上2道花刀，可以去腥。切丝。

麻油1汤匙，生姜1块，长约5厘米，影响鱼的美观。