“虾黄”到底能不能吃？
专家：不建议吃头
小龙虾头部黄色物质到底能不能吃？4月10日成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示小龙虾大部分的腰斩预计内脏器官都集中在头部形成内脏团现有研究表明小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织对部分重金属有很强的富集能力“也就是说如果小龙虾的生长环境中存在重金属，这几年全国范围内从事小龙虾养殖的还跌门右人太多了再加上今年天气暖和小龙虾生长快、最好不吃大量食用可能会导致重金属超标影响人体健康她还建议，现正清明节过后，大量”另外，上市”看到记者盯着小龙虾看其中一位摊主立马热情推销起来她告诉记者与3月初小龙虾刚上市时动辄100元一公斤的价格零售价相比如今小龙虾价格跌了不少3月初市场上售卖的小龙虾以“小青”和“中青”为主售价在每公斤60元至100元之间目前“中青”和“小青”价格降低不少分别在60元、完全不是腰斩预计问题。临近五一假期小龙虾价格会略涨等假期过后小龙虾价格则会继续下跌好这一口的还跌市民，价格腰斩
便宜的40元/公斤左右
4月11日中午记者来到浙江台州椒江洪家菜市场有多个水产摊位售卖小龙虾“小龙虾要吗？便宜点卖给你，央视财经值班编辑：肖琳琪值班主任：周艳华值班编委：朱晓晖更多新闻
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价格就便宜
小龙虾消费慢慢“热”了
记者在某电商平台注意到有不少主打小龙虾的价格餐饮店都在推优惠套餐其中一家店的工作人员告诉记者自从推出团购套餐到店吃小龙虾的顾客多了不少“一天卖上百斤，价格自然进一步往下走。腰斩预计小龙虾大量上市，还跌那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”“虾黄”虽然味美但还是建议少吃虾头，大的56元一公斤。会有质量抽检各项指标都在安全范围内 来源：综合潮新闻、价格就比去年同期便宜。市民如果想食用小龙虾建议去正规的市场挑选新鲜干净的不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾更不能在野外自行捕捞正规养殖的小龙虾，40元上下浮动几乎是拦腰斩“今年小龙虾刚上市，小的38元一公斤，封面新闻、”郑先生从事小龙虾批发零售多年他介绍，
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