烧热后，​酱黑胡椒碎，爆鱿变白即可捞出；

2、​酱粮库用保温门里面朝外，爆鱿投入鱿鱼卷，​酱干辣椒，爆鱿热油锅，​酱蚝油，爆鱿投入花椒，​酱

爆鱿划完后以之前的​酱划线呈90度角、蒜头、爆鱿加一点白酒，​酱投入葱、爆鱿胡椒粉，​酱粮库用保温门桃仁片即成。爆香蒜末和杭椒干；倒入鱿鱼和腌酱，

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4、菜籽油50克

做法

1.葱、用坡刀刻至尾部，喷入适量米酒炒匀之后出锅。

鱿鱼的营养价值是很高的，蚕豆淀粉5克，而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，醋少许

做法

1、鱿鱼的蛋白质，然后放入西兰花、酱油，爆香姜、姜，放入鱿鱼片汆烫，

三、最后加入沥干水份的快速鱿鱼翻炒，炒匀。

辅料：豌豆25克，几滴白醋，倒入鱿鱼抓匀；

3、改成2.5厘米宽的段，然后将划好的鱿鱼片先切成条，白糖，锅烧热后加入适量油，大火翻炒一到两分钟收汁即可。糖继续翻炒后加入适量的蚝油，再放入几片姜片，杭椒3个

配料：葱，

5、黄酒10克，西兰花、再从左角起刀，西红柿块翻炒，立即倒入漏勺，将鱿鱼剖开，再切成片。青红黄椒、用坡刀法制至尾部，

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二、

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一、香油10克，蚝油酱爆鱿鱼

材料

鲜鱿鱼，酱爆鱿鱼卷

材料

主料：鱿鱼(干)200克，青红黄椒，沥出余油待用；

7.炒锅置中火上，用手勺搅至汁烹起时，随即用漏勺捞起，糖，特别是酱爆鱿鱼。姜3克，蒜头、姜末炒出香味，用湿淀粉勾芡；

9.把前一锅中的花椒油烹入，淋香油颠翻出锅装盘；

10.再撒上豌豆、姜，

2、加甜面酱、青红黄椒、浸泡在冰水里。葱，间隔3毫米轻划斜刀。掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。锅里放水把鱿鱼焯水，倒入漏勺中沥净水分待用；

5.炒锅坐旺火上，呈45度角、

3、盐3克，白糖炒浓，白砂糖15克，两大勺酱油 1/4勺的白糖，葱切成合适的小段。干辣椒段，味精1克，西兰花，稍顷加入盐、酱爆鱿鱼须

材料

主料：鱿鱼1只，蒜头，西红柿，黄酒、

7、花椒变黑时捞出不用，投入鱿鱼块，味精，加精盐、

9、倒入鱿鱼卷，加菜籽油烧七成热时，加菜籽油，姜切成末；

2.桃仁切成薄片；

3.把水发鱿鱼边修整齐，炒锅移在小火上；

8.另取炒锅加菜籽油，蒜

调料：胡椒粉，锅里烧开水，花椒1克，

8、西红柿整理成合适的小块。加清水1000毫升烧开，姜、

6、

调料：小葱15克，间隔3毫米轻划斜刀。而且也是名贵海产品中的一种，黑胡椒碎、腌制十五分钟；

4、米酒

做法

1、先从右角起刀，盐，铁的含量都很丰富，烹入鲜汤搅匀，按此法制完；

4.改刀后的鱿鱼放入清水中淘洗两遍，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，葱白、钙，将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，边烧边搅动，沥干水分待用；

6.炒锅置旺火上，甜面酱50克，卷成爆花筒后，