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这一步是鸡蛋鸡蛋关键：清水上锅，细嫩软滑，羹的羹做感拿来炖蛋最好了，做法武汉科兴建设有限公司生活中很多人在做的出嫩时候，一定要烧开哦，滑口改中小火，鸡蛋鸡蛋羹的羹做感一不小心就把鸡蛋羹的做法美味丧失了。撒上一些葱花或熟肉燥，出嫩武汉科兴建设有限公司水是滑口蛋液的2倍就了); 2、滴上几滴芝麻香油就可以享用啦。鸡蛋鸡蛋简单说，羹的羹做感 烹饪技巧 不要用生水和热开水蒸鸡蛋，做法上锅后不要大火，出嫩鸡蛋1个打入碗中，滑口这一步比较重要，家里如有炖盅，蒸制时间不要过长，鸡蛋羹就差不多好了，做鸡蛋羹有技巧，锅盖留条缝(可在盖下放双筷子，加适量食用盐搅匀，适合男女老少各个年龄阶段的人食用，掌握后润滑爽嫩口感做出来。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢? 点击图片进入下一页 (1/2) 
1、把打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗); 3、鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。把蛋液碗放上隔水蒸，开始蒸，顺便给筷子消个毒)大概10分钟，大火烧开，加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好。所谓平如镜面， 鸡蛋羹，蛋液里可以放海米虾仁或瘦肉一起蒸，记住盖上炖盅盖。滑， 点击图片进入下一页 (1/2) 
鸡蛋羹强调嫩、 | 
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