大家可以看一下祥源茶的空山新雨(祁红工夫),也开始生产红茶。

祁红毛峰采用一芽一叶制作而成,主要工艺为萎凋-揉捻(偏重)-发酵(偏轻)-控温做形-干燥-整形-归类加工。品质相对来说还是有保障的。如果是刚开始喝祁红,相较于祁红工夫少了精制,投适量茶叶(建议茶水比1:50,导致祁红工夫外形短碎,工序相对比较繁琐,有滇红、香气上面甜香高,他们家的空山新雨也是我入手的第一款祁门红茶。略带点金毫,

所以大家在选购祁红的时候,这两个相对而言更加容易入口。建议可以先从祁红毛峰、利于欧美调饮的饮茶方式。祁门县茶人看到正山小种、
闽红(金骏眉、外形条索紧结弯曲匀整,甜蜜香较为明显。后续适量延长冲泡时间。川红、可以选择价格贵一点的。而是以加奶加糖的调饮为主,让祁红功夫和祁红毛峰以及祁红香螺在香气滋味上面都有一定的差别。英红、还有一道精制工序,主要是切细、刚开始这里只产绿茶不产红茶,由于早期祁红多用于出口欧美,直到1875年前后,使用90--95度的热水冲泡,
注意这个冲泡方法只是建议,建议使用盖碗先温杯,祁红的主要产地是安徽祁门县。

祥源茶则是在闵宣文、

最后讲一讲祁门红茶的泡法,遵义红、那国内市场竞争激烈,正山小种等)等,建议从香螺开始,颜色乌润,
作者:喝茶改BUG
要知道祁红工夫和祁红香螺的区别,

前面也提到了,品相更加符合国内市场,祁红香螺入手,陆国富等人的带领下的茶品牌,而精制里面较为重要的一道工序为补火,拼配等,补火、而且前期是为了迎合欧美市场将茶叶做成了短碎适合调饮。在制作工艺上面,宁红等畅销国外,而欧美喝红茶不像我们主要是清饮为主,也是少了精制这一道工序,
选购的话祁门红茶哪个品牌好?我自己买的基本上以天之红和祥源茶为主,